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Si lavano 3 patate medie e si mettono con la buccia dentro un contenitore con coperchio e sfiatatoio, 7/8 minuti nel microonde a palla. (nella foto di patate ce n’è una, e bastano 6 minuti)

Quand’è un po’ diacciata che un ci si brucia più le dita a mondalla (di solito un c’è tempo per aspettare e la mondo abbollore cosicché l’ho chiamate patate a “scottadita”) allora si monda, facilmente, e si taglia a discotti.

Un filo di Vezi’olio in padella, ci si mettono sopra ad abbrustolire un pochino con sale ed un’ombra di pepe, oppure con una soplverata di sale del Gori (sale ottimo, rosmarino, pepe, salvia).

Con la stessa modalità si possono fare anche le zucchine, che però cuociono in meno tempo (4-5 minuti)

Vengono più o meno così

contenitore IKEA per microonde

 

Patate veloci (sono quelle a sinistra!!!)

Patate veloci (sono quelle a sinistra!!!)

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