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Remy – ou… le petite Ratatouille ‘de Melrose’.

Non sono un cuoco, ma pare che tale sia per alcuni cari amici. Cucinare mi piace, mi rilassa, mi diverte, è utile e certe volte quasi indispensabile.

Il mì nonno, che non cucinava ma “cantava di poesia”, era solito dire:
sono un poeta che a cantà m’ingegno, dai bravi imparo, a chi un sà… gl’insegno.

Boh, alla fine spesso mi chiedono le ricette, beh, insomma, spesso… qualche volta, ogni tanto… allora ho pensato di raccoglierle qui insieme con i miei deliri!

Di sicuro è scritto un po’… in pistoiese (forse più bonacchese che pistoiese), dovete comprendere le mie origini! (spero).

E ricordate… Chiunque può cucinare!!

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